時代は流れ、いまやインターネット全盛期。地方特産品もネットで手軽に買えるようになりました。でもあわてると損をします。ネットで販売されている食品の多くは『試食』ができないからです。
喜んで買って、商品が到着して食べてみたら「...」というのではあまりに悲しいではありませんか。
ネットで食品を注文するときは本当においしいのか、クチコミや経験で検証するのが必須ですね。
そこで、私が物産展で実際に試食したり、取り寄せたりしてみた中で「これは!」と思ったのが長崎の『角煮つつみ』です。
「厳選した豚の三枚背肉を2日間かけて脂抜きし、甘辛のタレで長時間煮込んだ角煮を、もちもちとした食感の中華まん生地で挟みました。」
という角煮まんじゅうはまさに最高の一品。皆さんも物産展などで見かけたら是非ご賞味あれ。
astyle(エースタイル)でのネット販売:
角煮つつみ(まんじゅう)